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Focus di Giugno: Nespole
🍑 Oggi voglio dedicare un piccolo approfondimento a un frutto spesso dimenticato, piccolo, ma con grandi benefici: la nespola.Ricca di vitamine, sali minerali (ferro e rame), fibre e antiossidanti, la…
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Focus di Maggio: Fiori di Zucca
Dopo il focus di aprile sui bruscandoli, un’erba spontanea che annuncia la primavera, passiamo a un altro protagonista della stagione… I fiori di zucca!🌞 Fiori di Zucca in Cucina: Non…
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Focus di Aprile: Bruscandoli
Aprile: hai mai provato i bruscandoli? 🌱Aprile è il mese perfetto per raccogliere questa erba selvatica, che segna l'arrivo della primavera!I bruscandoli, molto simili all’asparagina, sono i germogli del luppolo…