🍑 Oggi voglio dedicare un piccolo approfondimento a un frutto spesso dimenticato, piccolo, ma con grandi benefici: la nespola.
Ricca di vitamine, sali minerali (ferro e rame), fibre e antiossidanti, la nespola è perfetta per depurare l’organismo in modo naturale. Ha pochissime calorie, grazie al suo grande contenuto di acqua.
Proprietà principali:
✅ Favorisce la diuresi e l’eliminazione delle tossine
✅ Ottima per supportare fegato e reni
✅ Regolarizza l’intestino: da mature hanno molta pectina, perfetta per chi soffre di stipsi. Da acerbe invece hanno effetto astringente
✅ Ricca di antiossidanti, è ideale per contrastare l’infiammazione
✨ Dal punto di vista energetico, la nespola è legata all’elemento Legno, che in Medicina Tradizionale Cinese rappresenta il fegato e la rinascita primaverile. È il frutto ideale per sostenere il corpo nei cambi di stagione e aiutare a lasciar andare ciò che non serve più.
🥣 Come gustarle: sia fresche che cotte brevemente con un po’ di cannella, le nespole sono deliziose in tantissime preparazioni:
🔸 in porridge o yogurt per un dessert sano e digestivo
🔸 in torte o insalate
Se ti sei perso gli approfondimenti sui fiori di zucca di maggio e sui bruscandoli di aprile, ti consiglio di tornare indietro per scoprire queste delizie di stagione!
P.S: ti lascio qui sotto le tavole con frutta e verdura del mese!
