Quante volte hai sentito dire che bisognerebbe fare una colazione da re, un pranzo da principe e una cena da povero? 🤔 La spiegazione è nella cronobiologia! I nostri ritmi circadiani ci dicono che la mattina è il momento ideale per nutrire il nostro corpo, attivare il metabolismo e prepararci ad affrontare la giornata con la giusta energia!
Come fare una colazione energetica?
La chiave sta nel mantenere un equilibrio tra tutti i nutrienti necessari: carboidrati complessi, proteine, grassi sani, fibre, vitamine e minerali.
Spesso, quando parlo dell’importanza delle proteine a colazione, mi sento rispondere: “Ma io non amo le colazioni salate!” 🥴 Ma non preoccuparti, non ci sono solo affettati o uova strapazzate! Esistono moltissimi modi per fare una colazione dolce con una buona quota proteica.
Ecco alcune idee:
✨ Yogurt Greco (quello vero, con 8-9 gr. di proteine per 100 gr.) – lo yogurt normale ha pochissime proteine.
✨ Uova: sì, anche in preparazioni dolci come pancakes, crepes, biscotti o torte fatte in casa.
✨ Avena: un carboidrato complesso che contiene anche una buona dose di proteine
Una colazione equilibrata: esempio pratico
Immagina di preparare un bel porridge di avena 🥣 (carboidrati complessi + proteine), aggiungi frutta fresca 🍓🍊 (fibre, vitamine e minerali), frutta secca o yogurt greco 🥜🍯 (grassi sani e proteine), e qualche pezzetto di cioccolato fondente 🍫 (grassi buoni e magnesio). Voilà, una colazione super energetica e sana!
Conclusione
Se dopo poche ore ti senti già stanco o hai fame, probabilmente la tua colazione non è abbastanza energetica o manca di qualche nutriente fondamentale!
