🌿 MINI FOCUS ALIMENTO – Il Carciofo🥬 Il carciofo (Cynara scolymus) è uno dei grandi protagonisti dell’inverno che ci accompagna verso l’inizio della primavera.Appartenente alla famiglia delle Composite, è un…
🥬 Il cavolo nero è un vero tesoro di stagione. Leggero, versatile e naturalmente ricco di sostanze preziose, è un ingrediente tipico della cucina contadina e protagonista della celebre ribollita…
La verza è un vero e proprio classico della stagione invernale, appartenente alla grande famiglia delle crocifere, che include anche cavolfiori, cavolo rapa e tanti altri preziosi alleati della salute.Questa…
